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为切实保障师生饮食安全，进一步加强校园食堂管理，3月26日，张家口煤矿机械制造高级技工学校（张家口工程技术学校）成立专项检查组对校园食堂及校园超市进行了全面细致的安全检查。 

检查组重点检查了食堂卫生环境、食材存储、加工流程、餐具消毒、消防设施及从业人员健康证明等，并对食品留样、台账记录等规范化管理提出了具体要求，仔细查看了超市食品的进货渠道、生产日期、保质期以及储存条件等关键信息，确保所有上架商品均符合国家食品安全标准。针对检查中发现的问题，现场提出整改意见，要求食堂限期落实，确保消除安全隐患。  

学校将持续强化食堂安全监管，定期开展“回头看”，严守食品安全底线，为师生营造安全、健康的就餐环境。 

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